蒙脫石酒精澄清劑

    

蒙脫石酒精澄清劑 

酒精澄清劑是以高純改性蒙脫石為主要成分，是一個具有高純、高白、超分散性、高吸附性的天然蒙脫石無機凝膠產品。用於澄清酒時以層片狀形式分散於酒中，通過孔道吸附、電荷吸附等方式吸附酒中雜質、殘留物、蛋白質等影響酒類澄清度的物質。可有效地吸附除去果汁中的蛋白質、膠體及其雜質，加速渾濁汁絮凝沉降過程，特別適合於蘋果汁、梨汁等果蔬汁生產線的快速連續生產。本產品屬實際無毒級產品，符合食品工業衛生要求，可作為食品加工的添加劑使用。 

產品功效

◆對蛋白質具有高效吸附性，脫蛋白率大於50%。 

◆優異的澄清效果，通過物理吸附與化學吸附相結合的方式以獲得高度澄清的酒液。 

◆無毒、無味、無刺激性，澄清後不影響酒的氣味、口感。 

◆易去除，吸附飽和後形成大的絮團狀沉澱，方便過濾得到澄清酒液。 

◆純度，重金屬含量、微生物數量均符合行業規定，質地軟滑細膩，分散性好，分散後粒度小且分佈均勻。

用法用量

◆一般情況下50～150克/100升果汁。

包裝與儲存

◆ 產品採用塑編袋或紙塑複合袋包裝，附高壓聚乙烯內襯，每袋淨重25KG或按客戶指定重量包裝。

◆ 在通風乾燥處存放，避免陽光直射。